Salim Farah Maluf nasceu em 01 de julho de 1894, em Hadad-Baalbeck, no Líbano. Negociava materiais para construção. A princípio comercializava cal e cimento, e alguns anos depois, comercializando madeiras, estabeleceu uma pequena Serraria nas mediações do bairro da Luz.
Lançou então as bases da futura Serraria Americana. Na atividade madereira , a Serraria Americana, sem dúvida alguma, indústria modelar, foi talvez, a primeira e a maior de São Paulo, o que equivale dizer da América do Sul.
Tornando-se cidadão brasileiro em 1937, Salim Farah Maluf pertenceu a inúmeras associações cívicas e religiosas da nossa sociedade e de seus compatriotas, para as quais contribuiu notavelmente com seu apoio moral e material. Faleceu nesta Capital de São Paulo, em 25 de dezembro de 1943.
Fonte: Arquivo Histórico de São Paulo